Video recepti

Ako se pitaš kako…

Pizza Mađarica

Pizza mađarica

Preko Marinog testa za picu premazati kečap, složiti tanko sečenu šunkaricu, zatim kulen i šampinjone. Rasporediti masline i feferone.

Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 5-7 minuta, odnosno dok se ivice testa blago ne zarumene.

Potom izvaditi i posuti rendanim kačkavaljem, pa vratiti u rernu na pola minuta, samo da se sir istopi.

Izvaditi iz rerne i sipati origano preko sira.

Prijatno! 🙂

Oblatne

U posudu staviti mleko i šećer. Kuvati od trenutka kada provri još oko 1,5 sat. U početku kuvanja retko mešati, a kasnije kad se počinje zgušnjavati češće mešati.

Kada masa dobije svetlo smeđu boju, dodati puter ili margarin da se istopi.

Skinuti sa vatre i umešati mlevene orahe i plazmu.

Fil prohladiti i filovati Marinu oblatnu. Fil stavljati na hrapavu stranu oblatne.

Kada se završi filovanje preko oblatne staviti neki teret dok se fil stegne i ohladi.

Uživajte!

Oblatne od Marinih kora
Knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama

Skuvajte krompir i dobro ga ocedite. Ostavite ga da se ohladi, zatim izgnječite dok je mlak bez grudvica.

Dodajte jaja, ulje i so, izgnječite zajedno, postepeno dodajte brašno i umesite testo.

Izaberite krupnije šljive, zasecite ih i pospite šećerom i cimetom.

Oblikujte testo u krugove na dlanu i stavite šljive. Možete koristiti i zamrznute šljive.

Dok pravite knedle, zagrejte vodu i ulje. Kad voda provri, spustite knedle i kuvajte dok ne isplivaju na površinu, oko 20 minuta, a zatim ocedite.

Zagrejte ulje, dodajte prezle i pržite ih na tihoj vatri. Dodajte šećer, izlijte u tanjir i uvaljajte knedle. Na dno posude pospite prezle i šećer, pa slažite knedle.