Video recepti
Ako se pitaš kako…
Pizza mađarica
Preko Marinog testa za picu premazati kečap, složiti tanko sečenu šunkaricu, zatim kulen i šampinjone. Rasporediti masline i feferone.
Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 5-7 minuta, odnosno dok se ivice testa blago ne zarumene.
Potom izvaditi i posuti rendanim kačkavaljem, pa vratiti u rernu na pola minuta, samo da se sir istopi.
Izvaditi iz rerne i sipati origano preko sira.
Prijatno! 🙂
Oblatne
U posudu staviti mleko i šećer. Kuvati od trenutka kada provri još oko 1,5 sat. U početku kuvanja retko mešati, a kasnije kad se počinje zgušnjavati češće mešati.
Kada masa dobije svetlo smeđu boju, dodati puter ili margarin da se istopi.
Skinuti sa vatre i umešati mlevene orahe i plazmu.
Fil prohladiti i filovati Marinu oblatnu. Fil stavljati na hrapavu stranu oblatne.
Kada se završi filovanje preko oblatne staviti neki teret dok se fil stegne i ohladi.
Uživajte!
Knedle sa šljivama
Skuvajte krompir i dobro ga ocedite. Ostavite ga da se ohladi, zatim izgnječite dok je mlak bez grudvica.
Dodajte jaja, ulje i so, izgnječite zajedno, postepeno dodajte brašno i umesite testo.
Izaberite krupnije šljive, zasecite ih i pospite šećerom i cimetom.
Oblikujte testo u krugove na dlanu i stavite šljive. Možete koristiti i zamrznute šljive.
Dok pravite knedle, zagrejte vodu i ulje. Kad voda provri, spustite knedle i kuvajte dok ne isplivaju na površinu, oko 20 minuta, a zatim ocedite.
Zagrejte ulje, dodajte prezle i pržite ih na tihoj vatri. Dodajte šećer, izlijte u tanjir i uvaljajte knedle. Na dno posude pospite prezle i šećer, pa slažite knedle.