Sastojci:
- “Mara” lisnato testo- 250g
- mleko- 400ml
- puding od jagode- 1kom.
- vanilin šećer- 1kesica
- šećer- 5 kašika
- margarin- 100g
- bela čokolada- 80g
Priprema:
Prvo pripremiti fi. Oduzeti od mleka malo,pa rastvoriti puding.
Ostatak prokuvati sa šećerima, a onda zakuvati puding. U još toplo,dodati belu čokoladu i mešati da se fino otopi.
Ohladiti, pa sjediniti sa izmiksanim margarinom.
Fila će biti i više nego dovoljno za ovu količinu lisnatog testa, pošto su moji kalupići za šaum rolne manji od standardnih.
Lisnato testo razvući na radnoj ploči, pa seći trake širine 1,5-2 cm.
Kalupe namazati masnoćom, a onda savijati trake počev od donjeg dela prema širem, malo ih preklapajući.
Namotane kalupe staviti na pleh obložen pek papirom i peći na 200 stepeni da dobiju lepu boju.
Malo prohladiti, a onda skinuti rolnice,potpuno ohladiti i filovati. Posuti šećerom u prahu i posluziti.
Recept poslala : Dijana Ademović.