Sastojci:
- 500 grama “Mara” kora za pitu
- 500 grama sitnog sira ili urda
- malo soli ako sir nije slan
- 1 šolja jogurta
- 4 jaja
- 1 dl ulja i pola od toga vode (napravite mešavinu)
Priprema:
Prvo pripremite fil:
Sir sipajte u posudu, dodajte jaja, jogurt, so i sve promešajte da se smesa ujednači. Pripremljen fil ostavite sa strane.
Kore za pitu razdvojite. Tepsiju premažite uljem i stavite jednu koru a zatim poprskajte mešavinom ulja i vode i stavite drugu koru. Preko druge kore nasumice pospite dve kašike fila i poprskajte mešavinu ulja i vode…kora, fil, mešavina od ulja i vode…nastavite ređanje dok sav materijal ne potrošite. Ređanje završite korom i dobro premažite.
Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 25 minuta ili dok blago ne porumeni.
Tepsija je ona standardna koja ide uz električni šporet.
