Gibanica sa sirom

Gibanica sa sirom

Sastojci:

  • 500 grama “Mara” kora za pitu
  • 500 grama sitnog sira ili urda
  • malo soli ako sir nije slan
  • 1 šolja jogurta
  • 4 jaja
  • 1 dl ulja i pola od toga vode (napravite mešavinu)

Priprema:

Prvo pripremite fil:

Sir sipajte u posudu, dodajte jaja, jogurt, so i sve promešajte da se smesa ujednači. Pripremljen fil ostavite sa strane.

Kore za pitu razdvojite. Tepsiju premažite uljem i stavite jednu koru a zatim poprskajte mešavinom ulja i vode i stavite drugu koru. Preko druge kore nasumice pospite dve kašike fila i poprskajte mešavinu ulja i vode…kora, fil, mešavina od ulja i vode…nastavite ređanje dok sav materijal ne potrošite. Ređanje završite korom i dobro premažite.

Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 25 minuta ili dok blago ne porumeni.

Tepsija je ona standardna koja ide uz električni šporet.

 


Ostavite komentar

Your email address will not be published.